ワインのお勉強 【品種紹介第三弾】メルロー
メルローは、皮が薄く粒が大きい実であり、柔らかなタンニンと穏やかな酸味が特徴的です。メルロー単一で造られる場合は早飲みタイプが多いですが、ボルドースタイルのブレンドなど、カベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フランとのブレンドで造られる場合は、長期熟成させることによって深みと複雑味のある高級ワインにもなります。
メルロー
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海外ワイン 【自然な味わい】MERLOT
こんにちは。イトヒロです！今回はセリエ・デ・シャルトリュというワイナリーが造っている、「MERLOT（メルロー）」というワインを飲んでみたので、ご紹介します。メルロ セリエ・デ・シャルトリュ 2021年 フランス ラングドック&ルーション ...
海外ワイン CROIX SAINT ADEL MERLOT 2020（クロワ・サン・タデール・メルロ）
こんにちは。イトヒロです！今回は、CROIX SAINT ADEL MERLOT 2020（クロワ・サン・タデール・メルロ）というワインを飲んでみたので、紹介していこうと思います。
海外ワイン CHATEAU DE LA LAMBERTIE （シャトー・ド・ラ・ランベルティ）
ほんのり甘いさくらんぼやカシスのような香りがします。酸味も渋味も共に力強く、しっかりめの赤ワインです。しかし、後味はキツくなくスッキリと飲むことができます。チーズや白身魚等と合いそうです。